5 x olijfolie uit Puglia

Als we het over Puglia hebben, mag de keuken van de regio natuurlijk niet ontbreken. Hoewel ik me normaal gesproken niet vaak waag aan culinaire stukjes, maak ik voor Puglia deze week graag een uitzondering, te beginnen met de olijfolie. Maar eerst een beetje geschiedenis…     De kabouter en de onwetenden Een arme boer […]